Закупки товара в опте и рознице: эффективное управление товарными запасами

Проблема эффективности закупок товара для оптовых компаний, розничных магазинов и интернет-магазинов компаний в последнее время становится все более актуальной и востребованной. Правильно построенная работа отдела закупок позволяет одновременно как сократить расходы компании, так и увеличить ее прибыль за счет применения современных методов управления товарными запасами.

Семинар охватывает широкий круг вопросов, касающихся работы специалиста по закупкам, в том числе, различные варианты расчета необходимого товарного запаса по каждой отдельной товарной позиции, построения наиболее взаимовыгодных отношений с поставщиками, анализ эффективности выбранной стратегии закупочной деятельности.

Преимущества программы:

  • - оптимальное соотношение теории и практических заданий;
  • - более 50% времени – отработка полученных теоретических знаний на практических заданиях;
  • - возможность сразу применять на практике полученные знания;
  • - интерактивная работа в группах.

Семинар будет полезен:

  • -Собственникам бизнеса;
  • -Директорам по закупкам;
  • -Категорийным менеджерам;
  • -Руководителям и специалистам отдела закупок;
  • -Специалистам по управлению запасами;
  • -Сотрудникам отделов аналитики и планирования.

В результате обучения участники:

  • - изучат основные понятия, касающиеся закупок и управления ассортиментом;
  • - узнают основные стратегические и тактические методы управления ассортиментом и товарными запасами компании;
  • - освоят методы анализа и оценки основных экономических показателей эффективности ассортимента и товарных запасов;
  • - изучат основные методы снижения излишков и неликвидов;
  • - освоят новые инструменты работы с таблицами Excel.

Продолжительность тренинга: 2,5 дня

Формы работы на курсе:

  • - Информационные блоки;
  • - практические задания;
  • - изучение основных методик управления товарными запасами;
  • - расчет показателей эффективности товарного запаса.

 

ПРОГРАММА КУРСА:

 

1. Основы управления товарными запасами

  • - Основные понятия;
  • - Сложности и проблемы управления товарными запасами;
  • - Цели и задачи управления товарными запасами;
  • - Типы закупок.

Практическое задание

2. Стратегии управления товарными запасами

  • - Основные стратегии управления товарными запасами компании;
  • - Эффективная цепочка действий по оптимизации стратегии;
  • - Основные системы управления закупками (BMI, VMI, CMI);
  • - Системы регулирования товарных запасов;
  • - Методы формирования товарных запасов;
  • - Классификация товарных запасов.

Практическое задание

3. Планирование и управление товарными запасами

  • - Виды товарных запасов;
  • - Структура товарного запаса;
  • - Расчет уровня страхового запаса с учетом тенденций рынка и сезонности товара;
  • - Нормативы товарных запасов, их расчет, оценка и отклонения;
  • - Частота размещения заказа;
  • - Расчет потребности в товаре, ключевые показатели системы управления запасами (формулы оптимального заказа);
  • - АВС-анализ: преимущества, недостатки, технология применения;
  • - XYZ-анализ;
  • - совмещенный ABC-XYZ-анализ;

Практическое задание

4. Управление закупками товара и оценка эффективности товарных запасов

  • - Алгоритм управления товарными запасами;
  • - Показатели эффективности товарных запасов (расчет и анализ оборачиваемости, оценка товарного запаса, оценка структуры товарных запасов и др.);
  • - Критерии эффективности управления товарными запасами;
  • - Оценка динамики продаж, выявление сезонности и тенденций.

Практическое задание

5. Излишки и дефицит товара

  • - Излишки в товарных запасах, неликвиды;
  • - Причины возникновения излишков;
  • - Определение критического срока хранения товаров на складе;
  • - Расчет показателя затоваривания и его интерпретация;
  • - Методы снижения доли излишков и неликвидов;
  • - Дефицит товара;
  • - Причины возникновения и последствия дефицита для компании.

Практическое задание